Oogsten van boomkwekerijgewassen - niveau 2

1. Opdracht: Met de hand rooien en ingazen

In onderstaande fotoserie zie je stap voor stap wat je moet doen om een boompje met de hand te rooien en in te gazen.

 

 

Beschrijf welke handelingen je achtereenvolgens moet doen om een boompje met de hand te rooien en in te gazen.

2. Opdracht: Wat wil je klant

Stel, je bent op zoek naar nieuwe klanten. Je kunt dan bijvoorbeeld in advertenties kijken of jouw producten worden gevraagd.

 

Kijk op de website www.boomkwekerij.net. Kies een gewas en verzamel 4 voorbeeldadvertenties voor dit gewas. Als je weinig advertenties vindt op de website kun je ook in de rubriek 'Vraag en Aanbod' van het vakblad Boomkwekerij kijken.
Welke leveringseisen vinden deze klanten belangrijk?
Wat betekenen de afkortingen in de advertenties?

3. Opdracht: Verplanten en rooien

Bekijk het filmpje van het verplanten van grote solitairplanten en het rooien van bomen met kluit bij Van den Berk Boomkwekerijen op de website van De Boomkwekerij.

 

 

Beschrijf welke handelingen je met de machine achtereenvolgens uitvoert om een boom te rooien.

4. Opdracht: Hulpmiddelen bij het oogsten

Je heb een klant gevonden die vraagt om 100 st. Fraxinus excelsior 10-12 225 stam
Je krijgt de opdracht van je chef om voor deze levering te zorgen. Nu moet je de gewassen gaan rooien en leveren volgens de leveringseisen van de klant.

 

Welke machines heb je nodig om je gewas af te leveren zoals bovengenoemd? Doe het volgende:
 
  • Zoek zo nodig op internet op wat Fraxinus voor soort plant is. Is het een laanboom, een conifeer, een containerplant of een potplant?
  • Welke maat is 10-12 225 stam? Hoe kun je die transporteren?
  • Onder deze opdracht zie je welke machines jouw boomkwekerij heeft (foto A t/m N). Bedenk eerst waar elke machine voor dient. Als je dit niet weet, klik dan op de foto. Je komt dan op de site van de leverancier. Daar kun je opzoeken waar de machine voor dient.
  • Zoek dan de machines uit die je nodig hebt voor deze gewassen voor alle handelingen vanaf het oogsten tot de levering bij de klant.
  • Zet nu de machines in de juiste volgorde van oogst tot levering.
  • Noteer de letters van de machines achter elkaar op het antwoordvel.

P.S. Je hoeft niet alle machines te gebruiken!

Je kunt ook ideeën opdoen in de Handleiding oogsten op de website van AgriHolland.


 

A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L.M. N.

 

5. Opdracht: Interne transportsystemen

Stel: je boomkwekerijbedrijf heeft ook een grote kas en je teelt hierin gewassen op eb- en vloedbodems. Om de planten klaar te maken voor aflevering wil je baas overstappen op een nieuw intern transportsysteem voor de planten. Hij vraagt jou om de systemen te bekijken.

 

 

Bekijk het filmpje op de pagina Space-O-Mat van Visser.

 

Welke handelingen gebeuren hier door een machine?
Bekijk het Javo Robotsysteem. Wat doet dit Robotsysteem?
Bekijk de site van Hawe. Wat is een Afleversysteem?
Bekijk de pagina Borstelmachine van Heto. Wat doet een Borstelmachine?
Noem enkele voordelen van een intern transportsysteem.

6. Opdracht: Verpakking

Op boomkwekerijbedrijven zijn vaak twee soorten fust aanwezig: opslag- of bewaarfust en afleverfust. Als het product geoogst is, moet het in het juiste fust worden opgeslagen of verpakt.

Bekijk de pagina's:

Voor het leveren van potplanten en vaste planten worden de planten op een kar gestapeld die naar de veiling of direct naar de klant gaat. Tuincentra en de bouwmarkten willen vaak graag geleverd krijgen op CC-Containers of zogenaamde Deense karren. Ook wordt gevraagd om de zogenaamde lagenkar, dat is een Deense kar met lagen met verschillende plantensoorten. De karren worden omwikkeld met folie of gaas.

 

Waarom zouden Deense karren zo worden genoemd?
Wat is een andere naam voor Deense karren?
Wie is de eigenaar van de karren?
De lading per kar kan wel eens verschillen:
 

Eén vrachtwagen kan gemiddeld zo'n 40 Deense karren laden. Op een kar naar Duitsland gaan 54 planten van een bepaald gewas. Op een kar voor Scandinavische landen worden echter van hetzelfde gewas 84 planten geladen. Leg uit waarom dit verschilt.

Kijk zo nodig op Het beladen van Deense karren.

7. Opdracht: Keurmerken

MPS-QualiTree is een keurmerk voor bomen van hoge kwaliteit. Bedrijven laten hun werkwijze certificeren. Kijk op de website MPS-Qualitree en op het artikel over Qualitree op AgriHolland.

 

Wat zijn de voordelen voor een boomkwekerijbedrijf om mee te doen met het MPS-Qualitree-keurmerk?
Om het certificaat MPS-Qualitree te krijgen wordt niet alleen de boom (het produkt) beoordeeld maar ook andere zaken. Welke zijn dat?

8. Opdracht: Test je kennis

Weet je genoeg van de oogst bij boomkwekerijgewassen? Klik in het linkermenu op Webquiz en test jezelf. Als je antwoorden fout zijn, klik dan op Tip en zoek op de website tot je het goede antwoord hebt.

9. Opdracht: Wat heb je geleerd?

Welke kennis en vaardigheden heb je geleerd in bovenstaande opdrachten? Kruis aan en vul verder aan op je antwoordvel:

0 informatie zoeken op internet

0 rapporteren en presenteren

0 samenwerken

0 kritisch lezen

0 ....................................................

0 ....................................................